زراعیکردن آنغوزه؛ راهی برای مقابله با بحران آب
مدیر مجتمع گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی، از طرح زراعی کردن گیاه آنغوزه به عنوان جایگزینی مناسب برای کشت زعفران در شرایط کمآبی خبر داد.
محسن پویان، مدیر مجتمع گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی، در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «خاورستان»، از طرح جدید این مجموعه برای زراعی کردن گیاه آنغوزه در استانهای خشک و نیمهخشک کشور خبر داد.
به گفته وی، این طرح با هدف کاهش مصرف آب در کشاورزی و مقابله با بحران کمآبی که کشور با آن دست و پنجه نرم میکند، در حال اجرا است.
وی با اشاره به ویژگیهای منحصر به فرد گیاه آنغوزه، اظهار داشت: این گیاه به دلیل ریشه عمیق و توانایی رشد در شرایط کمآب، میتواند جایگزین مناسبی برای کشت زعفران باشد که به دلیل تغییرات اقلیمی و کمبود منابع آبی، در حال کاهش تولید است. آنغوزه در دورههای رشد رویشی خود به کمترین میزان آب نیاز دارد و در صورت بارندگی، نیاز آبی آن به صفر میرسد.
مدیر مجتمع گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی ادامه داد: این طرح علاوه بر کاهش مصرف آب، امکان استفاده از فاضلاب برای آبیاری گیاهان آنغوزه را فراهم میکند. فاضلاب به عنوان یک منبع آب غیر قابل استفاده در دیگر بخشها، میتواند به این روش به بهرهبرداری برسد و از هدر رفت آن جلوگیری شود.
پویان با اشاره به زمانبندی کشت این گیاه گفت: کشت آنغوزه معمولاً از اوایل بهمن ماه شروع میشود و تا اواخر اسفندماه ادامه دارد. گیاه در اوایل خرداد ماه به خواب میرود و در این مدت نیاز آبی آن به حداقل میرسد.
وی همچنین به مزایای اقتصادی این طرح اشاره کرد و افزود: آنغوزه به عنوان یکی از گیاهان دارویی با ارزش اقتصادی بالا در بازارهای جهانی شناخته میشود. بنابراین، کشاورزان با استفاده از این گیاه میتوانند به درآمد خوبی دست یابند و از آن به عنوان یک محصول جایگزین برای زعفران بهرهبرداری کنند.
پویان در پایان اظهار امیدواری کرد: با حمایتهای دولتی و همکاری دستگاههای مربوطه، این طرح به زودی در سایر مناطق کشور گسترش یابد و به عنوان یک الگوی موفق در کشاورزی پایدار و مقاوم در برابر بحرانهای آبی شناخته شود.
به گفته وی این طرح میتواند گامی مؤثر در بهبود وضعیت کشاورزی کشور، کاهش فشار بر منابع آبی و ایجاد فرصتهای اقتصادی جدید برای کشاورزان باشد.
انتهای خبر/
